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 Prénom  Michal  Nom  Beck
 Age  25  Minimessages  Envoyer un message
 But du voyage  WH Visa  Durée du séjour  1 an
 Date de départ  01/11/2007   Note: 4,8/5 - 1338 vote(s).
 Description : Mon année au pays des kangourous... qui fut la plus belle de ma vie!!!
Mais comme j'ai attrapé le virus du voyage, je continue ce carnet avec les trips suivants...

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 Localisation : Australie
 Date du message : 29/12/2007
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 Dernier jour de taf

Aujourd'hui aura été mon dernier jour de travail au restaurant Guillaume At Bennelong. J'ai décidé d'arrêter pour pouvoir partir de Sydney en tout début de 2008. J'y serai resté 4 semaines et demi en tout.

 

Ce fut une bonne expérience, une corde de plus à mon arc ! Au début j'ai commencé comme chaque débutant à servir le pain aux clients, puis je suis passé à la dispense c'est à dire servir les boissons, pour finir par runer pendant ma dernière semaine ( runer veut dire apporter les assiettes des cuisines aux tables et aux bonnes personnes, et c'est loin d'être aussi facile qu'on se l'imagine ). Etre runeur est, en quelque sorte, le job le plus élévé pour un français, car vu que notre anglais n'est jamais aussi bon que celui d'un anglophone on ne nous permet pas de prendre les commandes des clients. Lorsque je suis arrivé on m'a dit qu'il faut environ 2 à 3 semaines avant de runer, moi j'ai commencé au bout de 3 semaines et demi. En sachant que, contrairement à tous les autres français runeurs, je n'ai pas fait l'école hotelière ni jamais bossé dans un resto avant ( ce que certains on bien du mal à comprendre... ). Donc je suis plutôt content de moi quand à mon évolution.

J'aurai aussi eu la confirmation de ce que je pensais déjà en quittant le Pink House, une grande majorité de français sont de gros cons !!! Autant je m'entendais plutôt bien avec les Australiens, autant ça ne passait pas du tout avec les français ( sauf avec 2 ) ! Et la je ne parle pas du chef, mais de mes collegues runeurs. Bref.

 

Apparement j'aurais aussi progressé au niveau de mon anglais. Dernièrement un collègue australien m'a dit qu'il trouvait que je parlais et comprenais mieux que lors de mes premiers jours ! 

 

Coté finances, ce mois de travail m'aura rapporté environ 4000$ de salaire et de tips ( après déduction des différentes taxes, ce qui se fait directement sur le salaire en Australie, un peu comme en Allemagne ). J'en ai chié, mais la dessus je n'ai pas à me plaindre !!!! D'ailleurs j'éspère retomber sur un plan comme ça, ou je bosserai à fond pendant un certain temps pour me faire pleins de dollars et pouvoir en profiter tranquillement après. J'ai déjà une petite idée de boulot dans ce style du coté de Perth...

 

Voilà mon petit résumé sur mon expérience au restaurant de l'opéra.

 



Etapes :
Sydney
Note: 4,5/5 - 2 vote(s).
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Par Tes parents

le 30/12/2007 à 16:24:52

Ton premier job au pays des kangourous est terminé, nous sommes fiers que tu as réussi sans aucune formation, ni expérience, bravo !
Fais attention, ton talent acquis sera attendu avec impatience pour le réveillon 2008 de l'USP...

Nous espérons que la suite de l'aventure vers l'ouest du pays,
en van perso...(félicitations) sera toute aussi passionnante. Superbe débrouillardise..
Bisous, bisous.

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Par Mat

le 30/12/2007 à 19:27:46

Salut!

Merci poour le Picon, en fait j'ai reussi à deviner quand ton père ma dit que tu nous avais envoyé quelque chose à partagé!!!
Tu ne peux pas t'imaginer le nombre de fois ou l'on parle de toi ici, ne t'en fait pas on ne t'oubli pas surtout pour cette période de fête!
Quelques news (même moi je me mets à l'anglais lol) :
- Aurélie, rachel, audrey, huges, tom, et huges sont partis ce matin pour Chatel...
- La salle des fêtes à été préprarée aujourd'hui... Elle est manifique.. On espère passer une bonne soirée demain.

Je te laisse en te souhaitant de passer un bon réveillon
A+ Mat

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Par Christellle

le 30/12/2007 à 23:33:47

Hello Michel,

tu t'es débrouillé comme un chef, bravo , pas évident de bosser comme runer dans un staff de resto 5 étoiles , surtout quand on n'a jamais porté plus qu'une assiette dans chaque main


Happy new year et bon trip vers l'ouest

Christelle , compatriote alsacienne bientôt frozzie

PS : je reviens d'un we de ski à Châtel (là où vont tes amis bas-rhinois, ils auront de la poudreuse et super soleil !

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Par Josée

le 31/12/2007 à 18:32:49

Hello Michel!
Je te remercie pour la carte que tu nous à envoyé Comme je vois tu termines ton boulot au restaurant le plus chic du pays des Kangourous. Bonne chance pour la suite de ton aventure. Moi aussi je commence à me préparer pour prendre le service ,comme beaucoup que tu connais ,je sais que tes pensées sont ce soir à PREUSCHDORF. J'avais une pensée toute particulière pour toi, lorsque j'ai préparé les schwartzwälder. A l'heure où je t'écris tu fêtes déja!
Comme une grande j'essai de me débrouiller presque seule, mais c'est gagné!!
A+ et à l'année prochaine!!
HAPPY NEW YEAR!!

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